น้ำมันปาล์มโอเลอีน แบบขวดและแบบถุง กับคุณประโยชน์มากมาย
น้ำมันปาล์ม เป็นน้ำมันที่หลายคนรู้จักกันดี โดยถูกนำมาใช้ในการประกอบอาหาร โดยเฉพาะอาหารประเภททอดนั่นเองค่ะ แต่ที่หลายคนอาจไม่ทราบคือคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันปาล์ม อาทิ ช่วยในการป้องกันการขาดวิตามินเอ และช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ทั้งยังช่วยในการบำรุงสมองได้อีกด้วย ซึ่งครั้งนี้ผึ้งขอแบ่งปันคุณประโยชน์ของน้ำมันปาล์มแบบไม่มีหมกเม็ด แต่มีอะไรบ้างนั้นตามผึ้งมาเลยค่ะ
ประโยชน์มากมายที่ได้จากน้ำมันปาล์ม
เพื่อน ๆ ทราบหรือไม่ว่า ? น้ำมันปาล์มที่เราคุ้นเคยกันอยู่นี้อุดมไปด้วยวิตามินอี มีส่วนประกอบเป็นสารโทโคไตรอีนอล และในน้ำมันปาล์มแดงยังมีสารแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารที่สามารถต้านอนุมูลอิสระในร่างกายให้กลายเป็นวิตามินเอได้ โดยให้ประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้าน ดังนี้ค่ะ
- ช่วยในการป้องกันภาวะขาดวิตามินเอในร่างกาย
วิตามินเอ เป็นวิตามินที่ช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูก บำรุงผิวหนัง รวมทั้งสายตาของเรา ซึ่งน้ำมันปาล์มมีประโยชน์ในช่วยแก้ปัญหาเหล่านี้ได้ มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า การรับประทานน้ำมันปาล์มแดงช่วยเพิ่มระดับวิตามินเอในเลือดสูงขึ้นได้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคซิสติก ไฟโบรซิส นอกจากนั้นยังพบว่าการทานน้ำมันปาล์มในมารดาที่กำลังให้น้ำนมบุตร สารแคโรทีนอยด์ในน้ำมันปาล์มแดงสามารถส่งผ่านไปยังบุตรผ่านทางน้ำนมได้อีกด้วยค่ะ - ช่วยในการลดคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี
การที่ร่างกายมีคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี (Low-Density Lipoproteins: LDL) สะสมอยู่ในร่างกายมากเกินไปทำให้มีความเสี่ยงการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบหัวใจและหลอดเลือดได้ ซึ่งการศึกษาในกลุ่มคนที่บริโภคอาหารที่มีน้ำมันปาล์มพบว่า ระดับคอเลสเตอรอลทั้งหมด และคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีลดลง จึงมีการสรุปผลการศึกษาว่าน้ำมันปาล์มอาจมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในร่างกายได้ - ช่วยในการบำรุงสมอง
ปริมาณสารโทโคไตรอีนอล ในวิตามินอีซึ่งมีอยู่ในน้ำมันปาล์ม สามารถชะลอภาวะสมองเสื่อม และช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดในสมองได้ และยังสามารถป้องกันไม่ให้แผลในสมองสามารถเติบโตขึ้นได้อีกด้วย
น้ำมันปาล์มโอเลอีน กับคุณประโยชน์ที่คุณก็คาดไม่ถึง
สำหรับน้ำมันปาล์มตรา “ผึ้ง” เป็นน้ำมันที่ได้จากการสกัดน้ำมันในส่วนของเนื้อปาล์ม หรือเรียกว่า “น้ำมันปาล์มโอเลอีน” จึงมีปริมาณกรดโอเลอิก (Oleic acid) สูง จึงไม่เป็นการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้สูงขึ้น เหมือนกับน้ำมันชนิดอื่น ๆ และช่วยในการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้อีกด้วย ทั้งยังเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารจากธรรมชาติจากวิตามินอีที่สามารถต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย รวมทั้งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยรับประกันจากฉลากคาร์บอนฟุตพริ้นท์ (Carbon Footprint Label ซึ่งผึ้งขอเป็นพลังเล็ก ๆ ที่ช่วยในการลดโลกร้อนเพื่อให้โลกใบนี้ของเราน่าอยู่ขึ้น
คุณสมบัติเพิ่มเติม
- สามารถทนความร้อนได้ดี และน้ำมันยังร้อนอย่างรวดเร็ว รวมทั้งดำช้าอีกด้วยค่ะ
- ไม่มีคอเลสเตอรอล และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL)
- ไร้ไขมันทรานส์ จึงสามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้งทอดและผัด
- ช่วยให้อาหารกรอบนานขึ้น อร่อยขึ้น และไม่อมน้ำมัน
- ไม่ใส่สารกันหืน
บรรจุภัณฑ์ของน้ำมันปาล์มโอเลอีนตราผึ้ง
น้ำมันปาล์มโอเลอีนตรา ผึ้ง บรรจุอยู่ในรูปแบบถุงและแบบขวด โดยผึ้งคำนึงถึงในเรื่อง “ความคุ้มค่า” และ “ความอร่อย” ที่เพื่อน ๆ ทุกคนได้รับ รวมถึง “ความปลอดภัย” และ “เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” โดยค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์ในน้ำมันปาล์มโอเลอีนของเรา ได้แก่ ขนาด 1 ลิตรบรรจุขวด มีปริมาณค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์ 732 กรัม (ได้รับฉลากสีทอง) และขนาด 1 ลิตรบรรจุถุง ปริมาณค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์ 572 กรัม โดยทั้งหมดนี้เป็นความใส่ใจ เพื่อ “ความอร่อย ความคุ้มค่า ในทุก ๆ เมนู” ของทุกคน
กลุ่มปาล์มธรรมชาติ
ผู้บุกเบิกสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งให้กับตลาดน้ำมันปาล์มของไทยในระดับภูมิภาค และระดับโลก ที่มุ่งมั่นยกระดับตลาดน้ำมันปาล์มในประเทศด้วยการนำนวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ามาพัฒนากระบวนการผลิต โดยคำนึงถึงการรักษาสมดุลธรรมชาติให้กับโลก ควบคู่ไปกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและคงคุณค่าทางโภชนาการจากธรรมชาติสูงสุดให้กับลูกค้าทั้งกลุ่มธุรกิจและผู้บริโภคทั่วไป
COOKING
- น้ำมันปาล์มโอเลอีน แบบขวดและแบบถุง กับคุณประโยชน์มากมาย
- สูตรลับอาหารเช้าและกลางวัน สำหรับวัยทำงาน
- 4 วิธีล้างผัก ผลไม้ สู้โควิด
- ช่อม่วง อาหารว่างไทยโบราณ
- อาหารต้านโรคช่วงหน้าฝน
- เปิดเมนูอาหารฤดูฝน สู้อากาศแปรปรวน
- “กินสู้โรค” ส่องสารพัดอาหาร-สมุนไพร สู้โควิด
- ล่าเตียง
- ไข่เจียวโบราณ
- ไก่ตุ้มรสลาบ
- เนื้อเสียบไม้ทอด สูตรโอซาก้า
- ตับทอดกระเทียม
- หมูกรอบหนังฟู
- ไก่ทอดหาดใหญ่
- เกี๊ยวหวาน
- เม็ดมะม่วงเคลือบสมุนไพร
- ไข่เจียวเต้าหู้ไข่
- ซุปไก่เห็ดหอม พริกหวาน
- เมนู ซุปหัวหอม สู้หนาว
- เมนู เย็นตาโฟหม้อไฟ สู้หนาว
- หอยทอด สูตรคีโต
- หมูทอดเมนูพื้นบ้าน แต่ทำให้อร่อยไม่ง่ายเลย
- ปอเปี๊ยะไส้ผักโขมอบชีส
- ตุ๋นกะหล่ำปลีเจ (สูตรน้ำมันน้อย, ลดโซเดียม)
- ไก่ตะเกียบทอดเกลือ
- หมูคั่วซีอิ๊ว สูตรหมักหมูทอด
- ปูจ๋า
- ลาบหมูทอด
- 7 อาหารต้องทานหน้าฝน
- ผลไม้ทอด หลากหลายกำไรดี
- นุ่งน้อย ห่มน้อยหน่า อาหารไส้ผลไม้ในถุงทอง
- 6 สูตร เมนูทุเรียน ที่เป็นมากกว่าทุเรียนธรรมดา
- 6 เมนู ทุเรียนอร่อยไม่ซ้ำกัน
- เมนูทอด กินก็ได้ ขายก็ได้ กำไรงาม
- เมนูของทานเล่น…สำหรับวันว่าง
- ทอดอย่างไร ให้กรอบนาน
- เต้าหู้นึ่งราดซอสกะเพรา เมนูอร่อย ๆ เพื่อสุขภาพ
- สืบสานอาหารไทย น่ารับประทาน
- สื่อรักวาเลนไทน์ ทำไมจึงต้องให้ช็อกโกแลตแทนใจ
- อาหารมงคลจีน กินแล้วรวยรับตรุษจีน
- 7 อาหาร ต้ม ผัด แกง ทอด คู่ครัวไทยที่ยังไงก็ต้องมี
- เคล็ดไม่ลับกับชาวผึ้ง ทอดอย่างไรให้น้ำมันดำช้า
- เพิ่มสีสันวันเทศกาลให้เมนูปลาทอด พร้อมสูตรซอสสตรอว์เบอร์รีเข้ากับช่วงคริสมาสต์
- ขอให้ร่ำรวยรับปีใหม่ ‘ฟักทอง’ อาหารมงคลของไทยที่หลายคนอาจมองข้าม
- ยำวุ้นเส้นสูตรโบราณ
- ซูชิไข่ชะอมน้ำพริกกะปิ
- ปลาแห้งแตงโม ของว่างชาววังสูตรโบราณ
- ข้าวตังหน้าตั้ง ของว่างไทยโบราณ
- แต่งบ้านสวยด้วยต้นปาล์ม
- ปลูกรักให้มั่นคงด้วย…ขนมโพรงแสม
- หมี่กรอบชาววัง ของว่างโบราณชวนอร่อย
- เมนูหาทานยาก “พระรามลงสรง”
- อาหารว่างไทยโบราณ “ถุงทอง”
- “ข้าวเหนียวทุเรียน” หวานมันอร่อย ทำกินเองได้ที่บ้าน
- “ข้าวแช่ชาววัง” หอมเย็น ชื่นใจ คลายร้อน
- ยำปลาดุกฟู
- ขนมเปี๊ยะ อิ่มอร่อย น่าเจี๊ยะ
- ขนมทองม้วน จาก “ท้าวทองกีบม้า” ราชินีขนมไทย
- โรตีกร๊อบกรอบ อร่อยเด็ด
- ซาลาเปาทอด
- “ไข่นกกระทามันม่วง” ทอดกรอบๆ อร่อยเพลิน ทานเกลี้ยง!
- เคล็ดลับคู่ครัว : “วิธีการทอดไก่ ให้กรอบนอกนุ่มใน”
- เมนูมงคล อร่อยรับทรัพย์ตรุษจีน
- เคล็ดลับคู่ครัว : เทคนิคการผัด “ข้าว” ให้อร่อย
- กุ้งแชบ๊วยผัดพริกสด
- สูตรเด็ดเคล็ดลับ : แกงจืดไก่ใส่ฟัก
- เคล็ดลับคู่ครัว : เคล็ดลับการทอดปลาชั้นเลิศ
- สเต๊กหมูหมักน้ำพริกเผา เมนูหมูทำง่าย อร่อยรสหวาน เผ็ด แบบไทย ๆ จาก goodlifeupdate.com
- สเต๊กหมูหมักน้ำพริกเผา
- มาทำเมนูไข่ยัดไส้แสนง่าย แถมได้สารอาหารครบถ้วน อิ่มท้อง กันคะ
- ครัวซองโฮลวีตผักโขมแดง
- เต้าหู้ทอดราดซอสมิโซะขาว
- เมนูไข่เจียวปูฟู
- แนะนำเมนูอาหารอร่อย “ผัดเจเส้นหมี่มงคล”
- แนะนำเมนูอาหารอร่อย “เทมปูระกรุบกรอบ”
- แนะนำเมนูอาหารอร่อย “ล่าเตียง” อาหารว่างไทยโบราณตำหรับชาววัง
- แนะนำเมนูอาหารอร่อย “ยำปลาดุกฟู”