เที่ยว กิน ที่ ร้านเปลญวน “อร่อยจนต้องบอกกัน”
สำหรับใครที่มีวันหยุดแค่สุดสัปดาห์ แต่ต้องการไปชาร์จแบตตารี่ หลังจากทำงานมาตลอดทั้งอาทิตย์ ผึ้งขอแนะนำจังหวัดเพชรบุรี ที่ใช้เวลาขับรถเพียงแค่ 1 - 2 ชม. ไปสูดอากาศบริสุทธิ์ที่อุทยานแห่งชาติแก่งกระจาน ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยพันธุ์ไม้นานาพันธุ์ ดูทะเลหมอกที่เขาพะเนินทุ่ง และล่องแพยางที่แม่น้ำเพชรบุรี
ระหว่างทางหากใครหิว ผึ้งขอนำเสนอ “ร้านเปลญวน” ตั้งอยู่ที่ อ.บ้านลาด จ.เพชรบุรี เป็นร้านอาหารไทย ตกแต่งร้านบรรยากาศจำลองสมัยอดีต ทั้งร้านตัดผมโบราณ ร้านขายของชำ และห้องเรียนสมัยที่ยังเรียน มานะ มานี ปิติ ชูใจ ส่วนรสชาติอาหารก็จัดจ้าน รับรองถูกใจคนไทยแน่นอน
บรรยากาศภายในร้านอาหารเปลญวน ตกแต่งร้านสไตล์ย้อนยุค บรรยากาศสบาย ๆ สะอาดสะอ้าน
ภายในร้าน จะมีห้องจำลองร้านตัดผมสมัย 40 ปีที่แล้ว ให้ความรู้สึกเสมือนว่าเรากำลังย้อนยุคไปสมัยก่อนเลย
ร้านขายของชำสมัยโบราณ จะมีจำลองสินค้าสมัยก่อน ภาพติดผนังเก่า ๆ และมีตู้เพลงโบราณวางอยู่ทางขวามือด้วย
ร้านตัดเสื้อสมัยก่อน มีจักรโบราณที่ยังต้องใช้เท้าถีบ
ห้องเรียนที่ทางร้านยกมาทั้งอาคาร เพื่อใช้นั่งทานอาหาร ภายในตกแต่งเป็นห้องเรียนสมัยก่อน ให้เราได้นั่งทานอาหารไป นึกถึงตอนเป็นเด็กไป
ส่วนเมนูเด็ดของที่นี่ ผึ้งขอแนะนำ เมนู “หมูคอนโดคั่วเกลือ” เป็นหมูสามชั้นหมัก ที่คั่วจนน้ำมันออกเกือบหมด กรอบหอม รสชาติเข้มข้น
อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ "แกงคั่วหัวตาลหมูย่าง" ที่ประยุกต์เอาหัวตาลมาแทนยอดมะพร้าว ทำให้เคี้ยวนุ่มลิ้นกว่า รสชาติเผ็ดพอดี หวาน เค็ม มัน กลมกล่อม
อีกเมนูเด็ด “ปีกไก่ทอดน้ำปลา” สูตรเด็ดอยู่ที่การหมักไก่ ที่หมักด้วยน้ำปลาชั้นดี คือน้ำปลาที่ใช้ปลาหมักเยอะๆ หมักนานๆ เอามาทอดได้ไก่ที่หนังกรอบนอก เนื้อนุ่มใน รสชาติอร่อย หอมน่าทาน ทานกับข้าวเหนียวนุ่ม ๆ อร่อยก็เข้ากั๊นเข้ากัน
นอกจากรสชาติอาหารที่อร่อยแล้ว ยังมีการตกแต่งร้านสไตล์ย้อนยุค ที่ให้เราได้ซึบซับบรรยากาศในยุคสมัยก่อน เป็นบรรยากาศที่สบาย ๆ เรียบง่าย สงบ แถมยังมีมุมให้ถ่ายรูปที่ระลึกด้วย ใครที่มาแถวนี้ก็อย่าลืมแวะมาทานกันนะคะ ^^
Sharing
