"ขยะอาหาร" ตัวการโลกร้อนที่ทุกคนมองข้าม
ขยะอาหาร ร้ายแรงกว่าที่ทุกคนคิด เพื่อน ๆ เชื่อหรือไม่ว่า ปริมาณขยะ 1/3 ของโลก คือ ปริมาณเศษอาหารที่เน่าเสีย ซึ่งส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และเป็นตัวการที่ทำให้เกิดภาวะเรือนกระจก ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของภาวะโลกร้อน (Global Warming) ที่เราทุกคนกำลังเผชิญอยู่นี้ค่ะ
ทำความรู้จักกับคาร์บอน ฟุตพรินท์ (Carbon Footprint: CF)
จากผลกระทบที่เกิดขึ้นจากกิจกรรมต่าง ๆ ของพวกเราชาวมนุษย์ ไม่ว่าจะการใช้พลังงาน การทำลายทรัพยากรทางธรรมชาติ รวมถึงการขยายตัวในภาคอุตสาหกรรม ทำให้ภาวะโลกร้อนทวีความรุนแรงมากยิ่งขึ้น จนนานาประเทศจำต้องผลิตและบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น ซึ่งคาร์บอน ฟุตพรินท์ (Carbon Footprint: CF) ก็คือ เครื่องมือที่ใช้วัดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นตลอดช่วงกระบวนการในการผลิตสินค้า โดยจะติดเครื่องหมายแสดงข้อมูลคาร์บอน ฟุตพรินท์ติดไว้ที่ผลิตภัณฑ์เพื่อ เพื่อให้ผู้บริโภคทราบว่าตลอดการผลิตสินค้าดังกล่าวมีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปริมาณเท่าใดนั่นเองค่ะ
อาหารแต่ละประเภทปล่อยก๊าซเรือนกระจกปริมาณเท่าใด
เพื่อน ๆ เชื่อหรือไม่ว่าอาหารที่เรารับประทานกันในชีวิตประจำวัน สามารถปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปริมาณที่สูงมาก โดย 5 อันดับแรก ได้แก่
- เนื้อสัตว์ คิดเป็น 56.6 %
- ผลิตภัณฑ์จากนม คิดเป็น 18.3 %
- เครื่องดื่ม คิดเป็น 5.9 %
- ไข่ คิดเป็น 2.8 %
- ผัก คิดเป็น 2.6 %
เศษอาหารทำให้เกิดโลกร้อนได้อย่างไร
ขยะอาหารหรืออาหารเหลือทิ้งจำนวนมากนั้นเรารับประทานเหลือนั้น เชื่อหรือไม่ว่า สามารถปล่อยก๊าซมีเทนจำนวนมหาศาลเข้าสู่ชั้นบรรยากาศ จากข้อมูลในปัจจุบันนี้คนไทยอย่างเราสร้างปริมาณขยะมูลฝอยมากถึง 27 ล้านตันต่อปี ซึ่งในจำนวนนี้มาจากขยะอาหารหรืออาหารเหลือทิ้งมากถึง 64 % ทำให้กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมของไทย ต้องออกมาตรการ 3R ได้แก่
- Reduce คือการลดการใช้
- Reuse คือการนำมาใช้ซ้ำอีกครั้ง
- Recycle ก็คือการนำกลับมาใช้ใหม่อีกครั้ง
เพื่อให้ผู้บริโภคอย่างเราได้ตระหนักถึงการลดปริมาณขยะมูลฝอย เศษอาหาร หรือกิจกรรมต่าง ๆ ที่ส่งกระทบต่อโลกของเรา และมาช่วยกันให้โลกใบนี้ของเราน่าอยู่อีกครั้ง
การรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง สามารถช่วยลดโลกร้อนได้
อย่างที่เราได้กล่าวไปในข้างต้นว่าทุกกระบวนการในการผลิตอาหารก่อให้เกิดภาวะโลกร้อน ซึ่งในส่วนของประชาชนทุกคนที่อยากมีส่วนร่วมในการลดโลกร้อน สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยการบริโภคอย่างถูกต้อง ดังนี้
- บริโภคอาหารที่มีเครื่องหมายคาร์บอน ฟุตพรินท์ (Carbon Footprint: CF) จากองค์กรที่เกี่ยวข้อง
- บริโภคอาหารอย่างพอดีไม่ให้เหลือทิ้ง และไม่กักตุนอาหารมากเกินความจำเป็น
- ลดการกินบุฟเฟ่ต์ เพราะการกินบุฟเฟ่ต์แต่ละครั้งทำให้เกิดขยะมากกว่าปกติ
- คัดแยกขยะที่เป็นเศษอาหารออกจากขยะทั่วไปอย่างถูกต้อง เพื่อให้เราสามารถนำขยะทั่วไปไปรีไซเคิล และเศษอาหารต่าง ๆ เราก็สามารถทำเป็นปุ๋ยได้อีกด้วย
เพียงเท่านี้เพื่อน ๆ ของผึ้งทุกคนก็สามารถกู้โลกใบนี้ไว้ได้ แค่กินอย่างถูกต้องเท่านั้นเองค่ะทุกคน ซึ่งผึ้งอยากให้ทุกคนเห็นความสำคัญของภาวะโลกร้อนที่สร้างปัญหาไปทั่วทั่งโลก หากเราทุกคนช่วยคนละไม้คนละมือในการลดปัญหาดังกล่าว เราทุกคนก็จะได้โลกที่น่าอยู่กลับคืนมาค่ะ
กลุ่มปาล์มธรรมชาติ
ผู้บุกเบิกสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งให้กับตลาดน้ำมันปาล์มของไทยในระดับภูมิภาค และระดับโลก ที่มุ่งมั่นยกระดับตลาดน้ำมันปาล์มในประเทศด้วยการนำนวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ามาพัฒนากระบวนการผลิต โดยคำนึงถึงการรักษาสมดุลธรรมชาติให้กับโลก ควบคู่ไปกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและคงคุณค่าทางโภชนาการจากธรรมชาติสูงสุดให้กับลูกค้าทั้งกลุ่มธุรกิจและผู้บริโภคทั่วไป
ข่าวประชาสัมพันธ์
- ค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์
- อาชีพมาแรงหลังวิกฤติโควิด
- “ขยะอาหาร” ตัวการโลกร้อนที่ทุกคนมองข้าม
- คลื่นลูกที่ 2 “โควิด-19”
- ยามอมหนุ่ม มอมสาว เป็นอย่างไร
- ทำบุญเสริมดวงวันสงกรานต์
- เรื่องน่ารู้ สงกรานต์ ประเพณีเอกลักษณ์ไทย
- สงกรานต์ มีที่ไหนในโลกบ้าง
- บริษัท กลุ่มปาล์มธรรมชาติ จำกัด มอบทุนการศึกษา ในโครงการ “ทุนธรรมชาติ” ประจำปี 2561
- “น้ำมันพืชตราผึ้งกับรายการอยู่เป็นลืมป่วย”
- บริษัท กลุ่มปาล์มธรรมชาติ จำกัด มอบทุนการศึกษา ในโครงการ “ทุนธรรมชาติ” ประจำปี 2560
- “ผึ้ง” จัดบูธกิจกรรม พบผู้บริโภค
- น้ำมันพืชตราผึ้ง ออกแคมเปญ “24 คลิปเมนูอาหารสร้างสรรค์ กับครูออม”
- “น้ำมันพืชผึ้ง” โดยกลุ่มปาล์มธรรมชาติ จำกัด ได้ร่วมจัดกิจกรรม “ด.เอ๋ย ด.เด็กสัญจร”
- ผึ้งชวนน้องเข้าครัว “ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้” จากนิตยสาร anywhere
- สำรับของพ่อ
- ผึ้งส่งกำลังใจช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยน้ำท่วมภาคใต้
- บ.กลุ่มปาล์มธรรมชาติ บริจาคน้ำดื่ม 7,200 ขวด ช่วยผู้ประสบอุทกภัยทางใต้ผ่าน NEWS1
- น้ำมันพืชผึ้ง ลงพื้นที่ช่วยเหลือน้ำท่วม
- ผึ้งชวนน้องเข้าครัว ‘ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้’ จากหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
- น้ำมันพืชผึ้งกับเมนูเด็ดต้อนรับคริสต์มาสและปีใหม่
- ผึ้งชวนน้องเข้าครัว ‘ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้’ จากนิตยสาร anywhere
- รวมพลพนักงานเสริมสร้างพลังสามัคคี “ทำดี เพื่อพ่อ”
- โครงการ “Gift of Blood, Gift of Life” โดยน้ำมันพืชผึ้ง
- ผึ้งชวนน้องเข้าครัว ‘ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้’ จาก m.naewna.com
- ผึ้งชวนน้องเข้าครัว ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้
- ผึ้งชวนน้องเข้าครัว “ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้” จาก thaipr.net
- “ข้าวกล้อง” ในหลวง ร.9 ทรงเสวย กินดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย
- “ทูลกระหม่อม” ทรงนำอาหารประทานพสกนิกรหน้าพระบรมมหาราชวัง ทรงบอก”เรามีพ่อคนเดียวกัน”
- น้ำมันปาล์มตราผึ้งรูปแบบใหม่ แบบถุง (ชนิดเติม) 900 มล.
- ททท. จัดทำหนังสือ 70 เส้นทางตามรอยพระบาท
- พบกันอีกครั้งกับ “น้ำมันปาล์มตราผึ้ง” น้ำมันพืชคุณภาพในงาน Good Life Fair ครั้งที่ 3
- ผึ้งชวนน้องเข้าครัว ‘ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้’
- สุขภาพดีพร้อมทำบุญร่วมกันทุกท่านคะ
- น้ำมันปาล์มตราผึ้งพบผู้บริโภคในงานแสดงสินค้าและเทคโนโลยี ระดับนานาชาติฯ ครั้งที่ 6
- น้ำมันปาล์มตราผึ้งขอร่วมแสดงความยินดีกับเหรียญทองเหรียญแรกของชาวไทย
- น้ำมันปาล์มตราผึ้งร่วมแสดงความยินดีกับเหรียญทองเหรียญแรกของชาวไทย
- ด.เอ๋ย ด.เด็ก ปี 4
- วันเด็กแห่งชาติ
- รวมพลังลดโลกร้อนกับน้ำมันปาล์มตรา “ผึ้ง”
- น้ำมันปาล์ม “ผึ้ง” รับรางวัล “ฉลากทอง ลดโลกร้อน”
- ตราผึ้งชิงธงนำ ด้วยกรีนโปรดักต์
- น้ำมันตราผึ้ง สนับสนุนเทศกาลกิน เจ
- ผึ้ง…ชวนน้องๆ เข้าครัวเพื่อโภชนาการที่ดี
- ประกาศผลโรงเรียนที่เข้ารอบชิงชนะเลิศ ในโครงการ “ผึ้งทุนธรรมชาติปีที่ 2” ตอนชวนกันเข้าครัวเพื่อโภชนาการต้นแบบ จังหวัดชุมพร
- โครงการ “ผึ้งทุนธรรมชาติ” ปีที่ 2
- พิธีมอบรางวัลชนะเลิศในโครงการ ‘ผึ้งทุนธรรมชาติ’ สร้างสรรค์อาหารกลางวัน เพื่อโภชนาการที่ดีและสุขภาพแข็งแรง
- ประกาศผลรางวัล โครงการ “ผึ้งทุนธรรมชาติ” ปี พ.ศ. 2557 เพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียน จังหวัดชุมพร
- ประกาศผลรอบแรก 10 โครงการ (ผึ้ง ทุนธรรมชาติ อาหารกลางวันในโรงเรียน)
- ประกาศผลรอบรางวัลชมเชย 3 โครงการ (ผึ้ง ทุนธรรมชาติ อาหารกลางวันในโรงเรียน)
- โครงการ “ผึ้งทุนธรรมชาติ” (ขยายเวลาปิดโครงการจนถึงวันที่ 10 กรกฎาคม 2557)
- โครงการ “ผึ้งทุนธรรมชาติ”
- เพื่อสุขภาพ
- เปิดตัวน้ำมันปาล์มตรา “ผึ้ง” กรอบอร่อยได้คุณค่า
- คุณค่าจากธรรมชาติ
- น้ำมันปาล์มผึ้งเปิดเกม ลุยปั้นแบรนด์เพิ่มฐานลูกค้า
- น้ำมันปาล์ม “ผึ้ง” ลดโลกร้อน
- บริษัท กลุ่มปาล์มธรรมชาติ จำกัด มอบทุนการศึกษา ในโครงการ “ทุนธรรมชาติ” ประจำปี 2561