"กรดไลโนเลอิก" กรดไขมันที่ดีต่อใจ
ใคร ๆ ก็คงมีความเชื่อว่า “ไขมัน” นั้นน่ากลัว และต่างหลีกเลี่ยงเจ้าไขมันกันทั้งนั้น แต่ในความเป็นจริงแล้วไขมันเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเรามากนะคะ ทั้งให้ความอบอุ่น มีส่วนสำคัญในการช่วยฟื้นฟูร่างกาย และยังช่วยในการดูดซึมวิตามิน เอ ดี อี เค อีกด้วยค่ะ
และกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายตัวหนึ่งที่มีประโยชน์มาก ๆ คือ “กรดไลโนเลอิก” หรือวิตามินเอฟ ซึ่งเจ้ากรดไลโนเลอิกจะช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลไปสะสมที่ผนังหลอดเลือด ช่วยต่อสู้กับโรคหัวใจ ช่วยให้ผมและผิวพรรณมีสุขภาพดี ป้องกันอันตรายจากรังสีเอกซ์ได้ในระดับหนึ่ง ช่วยลดน้ำหนักโดยเพิ่มการเผาผลาญไขมันอิ่มตัว ช่วยในการเจริญเติบโตของสุขภาพโดยรวม โดยกระตุ้นการทำงานของต่อมต่าง ๆ และทำให้เซลล์ต่าง ๆได้รับแคลเซียม (ข้อมูลจาก medthai)
เพื่อน ๆ คงสงสัยแล้วว่า เราจะหา “กรดไลโนเลอิก” ได้จากที่ไหนบ้างนะ ? ขอบอกเลยค่ะว่า เราสามารถพบเจ้ากรดไลโนเลอิกได้ใน “น้ำมันปาล์ม” นั่นเอง
น้ำมันปาล์มมีกรดไลโนเลอิก ซึ่งจัดเป็นกลุ่มโอเมก้า 6 (Omega-6 Fatty Acid) ซึ่งกรดไลโนเลอิกเป็นกรดไขมันจำเป็นที่มนุษย์ต้องการและต้องได้จากอาหารเท่านั้น นอกจากนี้น้ำมันปาล์มยังเป็นแหล่งของแคโรทีนอยด์มีมากกว่าแครอทถึง 15 เท่า โดยแคโรทีนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยผู้ป่วยเกี่ยวกับโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจ (Cardiovascular Health) แถมยังเป็นพืชที่มีวิตามินอีมากที่สุดในจำพวกพืชน้ำมันด้วยกัน และเป็นพืชที่ปลอดจากการตัดแต่งพันธุกรรม (GMO) ที่สำคัญมากๆ เลย คือ น้ำมันปาล์มสามารถทนความร้อนสูงถึง 220 องศาเซลเซียสทีเดียว ซึ่งเหมาะกับการทำอาหารทอดๆ ที่บ้านเรานิยม ปลอดภัยต่อสุขภาพกว่าน้ำมันที่มีจุดเกิดควันต่ำค่ะ (ข้อมูลจาก Yes Palm Oil)
น้ำมันปาล์มนี่ดีจังเลยนะคะ มีเจ้ากรดไขมันไลโนเลอิกที่ดีต่อ(หัว)ใจ ของเรามากด้วย แบบนี้ต้องลองหาน้ำมันปาล์มไว้ใช้ในครัวเรือนแล้วล่ะ
สำหรับใครที่กำลังมองหาอยู่ก็ขอแนะนำ น้ำมันพืช ตรา “ผึ้ง” ผลิตจากเนื้อปาล์มสดใหม่ได้คุณภาพ ปลอดไขมันทรานส์ ไม่มีคอเลสเตอรอล และผลิตด้วยกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วยนะคะ
กรอบอร่อยได้คุณค่า “ผึ้ง” แบรนด์ของคนรุ่นใหม่
Cooking by Bee
กลุ่มปาล์มธรรมชาติ
ผู้บุกเบิกสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งให้กับตลาดน้ำมันปาล์มของไทยในระดับภูมิภาค และระดับโลก ที่มุ่งมั่นยกระดับตลาดน้ำมันปาล์มในประเทศด้วยการนำนวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ามาพัฒนากระบวนการผลิต โดยคำนึงถึงการรักษาสมดุลธรรมชาติให้กับโลก ควบคู่ไปกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและคงคุณค่าทางโภชนาการจากธรรมชาติสูงสุดให้กับลูกค้าทั้งกลุ่มธุรกิจและผู้บริโภคทั่วไป
HEALTH
- เรื่องต้องรู้…คาร์โบไฮเดรตชนิดดีและไม่ดี
- อาหารสุขภาพผิว
- อาหารแนวย้อนยุคแบบผึ้ง
- กินอาหารก่อนออกกำลังกาย ดีหรือไม่
- อาหารช่วยผิวขาว กระจ่างใส มีสุขภาพดี
- อาหารต้านฝนที่คนภูมิต้านทานต่ำ ควรทาน
- 6 อาหารต้านหวัด ช่วงหน้าฝน
- 10 กิจกรรมแก้เบื่อช่วงโควิด
- งานอดิเรกสำหรับหน้าฝน ที่ทุกคนทำได้
- วิธีดูแลสุขภาพ เตรียมเข้าหน้าฝน
- ถ้าโควิดจบแล้ว เราจะทำอะไรดี
- 3 สร้าง 2 ใช้ ดูแลสุขภาพจิตช่วงโควิด-19
- Covid-19 ไม่ทนความร้อน! WHO แนะนำกินอาหารปรุงสุกลดความเสี่ยง
- ผ่านวิกฤตโควิด ด้วยกิจกรรมสานสัมพันธ์ในครอบครัว
- อยู่บ้านสู้โควิด ควรทำอะไรบ้าง
- ภาวะโลกร้อนกับอาหารที่กิน
- ออกกำลังกายอยู่บ้านง่าย ๆ ไม่ต้องเข้าฟิตเนส
- Keto diet เทรนด์อาหารลดคาร์บเพื่อลดหุ่น
- การล้างมือให้ถูกวิธี ช่วยลดความเสี่ยงติดไวรัสโคโรนา
- โซนการเต้นของหัวใจ กับการออกกำลังกาย
- อาการที่บอกว่า ออกกำลังกายไม่ได้ผล
- รู้แบบนี้แล้ว ออกกำลังกายดีกว่า
- อาหารต้านโรคช่วงหน้าฝน
- มุมมองโรคฮิตหน้าฝน จากแพทย์แผนไทย
- เมนูอาหารหน้าฝน คนภูมิต้านทานต่ำควรทาน
- ความแตกต่างระหว่างคาร์โบไฮเดรต ชนิดดีและไม่ดี
- ไดเอทอย่างไร เรียก “คาร์บต่ำ ไขมันสูง”
- เร่งเมตาบอลิซึมในร่างกาย… แบบง่าย ๆ
- สมุนไพร…ต้านอนุมูลอิสระ
- เทรนด์อาหาร 2019 สายกินต้องตามให้ทัน
- สุดยอดสมุนไพรจีน ที่ควรหามาทาน
- เคล็ดลับแพทย์แผนไทยโบราณ กินตามธาตุเพื่อร่างกายแข็งแรง
- วิธีเลือกซื้ออาหารริมถนนให้ปลอดภัยจากการปนเปื้อนฝุ่นพิษ
- เพราะอะไรน้ำมันปาล์มจึงเหมาะกับอาหารทอด ส่งต่อสุขภาพดีคู่ครัวยาวนานกว่า 12 ปี กับน้ำมันพืชตราผึ้ง
- ไขรหัส…ทำไมคนเราถึงปลื้มของทอดได้ง่ายกว่าอาหารประเภทอื่น
- คืนคริสมาสต์ แต่ละประเทศเขาทำอาหารอะไรกันบ้างนะ
- 5 สไตล์การจัดเลี้ยง เลือกแบบไหนให้เหมาะกับปาร์ตี้
- 4 เทคนิค รีโนเวทห้องครัว แบบง่าย ๆ สบายกระเป๋า
- 7 เทรนด์อาหารมาแรงแห่งปี 2018
- ปาล์มน้ำมันประโยชน์ที่มากกว่าการผลิตน้ำมัน
- สารพัดพร็อพเก๋ ๆ จากใบปาล์ม
- มิถุนายนนี้ อย. ห้ามใช้ไขมันทรานส์
- “กรดไลโนเลอิก” กรดไขมันที่ดีต่อใจ
- “น้ำมันปาล์ม” ไม่มีคอเลสเตอรอลนะจ๊ะ
- ในน้ำมันปาล์มมีอะไรบ้าง
- “น้ำมันปาล์ม” เกิดสารโพล่าร์น้อยสุด
- “น้ำมันปาล์ม” ปลอดไขมันทรานส์
- วิธีเลือกซื้อ เลือกใช้ “น้ำมันพืช” อย่างถูกต้อง
- “น้ำมันปาล์ม” ทางเลือกเพื่อสุขภาพ
- เบาหวาน…จัดการได้
- เรื่องง่าย ๆ เรื่องของเมนูไข่
- ไอเดียเจ๋ง!! ข้าวมันไก่ลดโลกร้อนห่อใบตองแทนกล่องโฟม
- ไขน้ำมันปาล์มเป็น ไม่เป็นอันตราย
- มองแบบวิทย์ พลิกชีวิตการกินอยู่
- 10 ปลาไทยราคาบ้าน ๆ โอเมก้า 3 สูงไม่แพ้แซลมอน
- สารโพลาร์คืออะไร? ทำไมคนรักสุขภาพถึงต้องระวัง
- น้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการ หรือ Processed vegetable oil คือ
- น้ำมันปาล์มไม่มีคอเลสเตอรอล …เรื่องจริงที่ต้องรู้ไว้
- ไขมันทรานส์…ภัยร้ายซ่อนรูป
- ทำไมต้องน้ำมันปาล์มตรา “ผึ้ง”