Website-BeeBrand-12072016-infomation

01 logo Facebook72 02 logo YouTube72 03 logo Instagram72 04 logo GooglePlus72 05 logo Line72

Website BeeBrand 01082016 RGB edit13

ร้านกุ้งเต้น ปทุมธานี “อร่อยจนต้องบอกกัน”

ทั้งชื่อเสียงและรสชาติดั้งเดิมของอาหารจีน ไม่ต้องพูดกันมากมายนัก ใครที่เป็นขาประจำที่นี้ ย่อมรู้ดีอย่างแน่นอนค่ะ กับ “ร้านกุ้งเต้น (อึ้งจั๊วกี่) ปทุมธานี” ซึ่งเป็นร้านเก่าแก่คู่ปทุมธานีมานาน

เจ้าของร้านใช้ความเชี่ยวชาญและความชำนาญของแม่ครัวที่เก่าแก่ อยู่กันมานาน จึงถือว่ามีฝีมือการปรุงอาหารที่อร่อยสม่ำเสมอเลยทีเดียว บางเมนูก็สร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ตามความต้องการของตลาดและลูกค้าในแต่ละช่วงเวลา

ที่ร้านมีเมนูอาหารเยอะมากๆ ซึ่งมีรสชาติดีทุกเมนูเลยค่ะ วันนี้ผึ้งขอชิมเมนูเด็ดๆ ที่ใครมาก็ต้องสั่ง อย่างเช่น กุ้งเต้น ไข่เจียวเนื้อปู ปลาเนื้ออ่อนราดพริก แฮ่กึ๊น หอยจ๊อ ปลาช่อนลุยสวน ต้มยำกุ้งแม่น้ำจ้ำข้น และข้าวผัดหม่อมถนัดศรี งานนี้ไม่เรียกว่าอิ่มแล้วจะให้เรียกว่าอะไรคะเนี่ย

ตัวร้านเป็นห้องแถวสไตล์ร้านอาหารไทย-จีนยุคโบราณ มีที่นั่งให้ทานอาหารมากมาย โดยมีที่นั่งให้เลือกระหว่างห้องพัดลมกับแอร์

 

1. หอยจ๊อ
เริ่มกันด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยกันก่อนเลยค่ะ “หอยจ๊อ” มาจากภาษาจีนแต้จิ๋วว่า “หอยจ้อ” หรือ “โหยจ้อ”มีความหมายตามตัวอักษรว่า ผลพุทราเนื้อปู

หอยจ๊อ จะทำจากเนื้อปูเป็นหลัก และมาปรุงรส ห่อด้วยฟองเต้าหู้เป็นแท่งยาว กรอบ หอมอร่อย

 

 

2. แฮ่กึ๊น
“แฮ่กึ๊น” มาจากภาษาจีนแต้จิ๋วว่า “แห่กึ๊ง”มีความหมายตามตัวอักษรว่า ม้วนกระดาษที่ทำจากกุ้ง

แฮ่กึ๊นนี้จะมีลักษณะคล้ายๆ ทอดมัน เขาทำมาจากเนื้อกุ้ง นวดกับแป้งสาลี แล้วนำมาทอดให้กรอบนอก นุ่มใน หอม และมีรสชาติอร่อย

 

 

3. ปลาช่อนลุยสวน
ปลาช่อนตัวใหญ่มากกก ที่เขานำลงไปทอดทั้งตัวจนเหลืองกรอบ จัดเสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องยำรสเด็ด จี๊ดจ๊าดถึงใจ โรยมาด้วยสมุนไพร และผักต่างๆ ช่างเข้ากันได้ดีกับเนื้อปลา

เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของเหล่าบรรดาคนชอบทานของแซ่บๆ เลยทีเดียว ด้วยน้ำยำรสชาติเด็ด เปรี้ยวๆ หวานๆ ทานเคียงกับผักสด ก็อร่อยเข้ากันได้ดีจริงๆ

 

 

4. ข้าวผัดหม่อมถนัดศรี
เพื่อนๆ อาจจะสะดุดตากับชื่อเมนู “ข้าวผัดหม่อมถนัดศรี” ซึ่งอาจจะดูแปลกๆ นะคะ แต่รสชาติถือว่าไม่ธรรมดา หอมมากทีเดียว รสชาติก็โดดเด่นจากเครื่องต้มยำที่ครบครัน

เมนูนี้แนะนำจากทางร้านเลยค่ะ จะว่าเป็นsignature ก็ว่าได้ ที่เป็น ข้าวผัดหม่อม เพราะเขาว่ากันว่า สูตรมาจากหม่อมถนัดศรี ซึ่งเป็นข้าวผัดแบบไทยๆ ใส่เนื้อก้ามกุ้ง รสชาติอร่อย ได้เนื้อกุ้งเต็มๆ ผักก็เยอะดีค่ะ

 

 

5. ปลาเนื้ออ่อนราดพริก
อีกเมนูแซ่บๆ กับ “ปลาเนื้ออ่อนราดพริก” เขานำปลาเนื้ออ่อน หรือบางท่านอาจจะเรียกว่าปลาแดงก็ได้นะคะ มาทอดได้กรอบสะใจ ทานได้ทั้งตัว มาพร้อมกับน้ำซอสราดพริก ไม่เผ็ดมากนะคะ

ความอร่อยของเมนูนี้ ก็อยู่ตรงที่มีกระเทียมเจียวนี่แหละค่ะ ได้รสชาติหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ถือว่าอร่อยกลมกลอมเลยทีเดียว

 

 

6. ไข่เจียวเนื้อปู
พลาดไม่ได้กับ เมนู “ไข่เจียวเนื้อปู” เป็นไข่เจียวฟูๆ หนานุ่ม ที่ไม่ใช่ไข่เจียวธรรมดา แต่ใช้ไข่เป็ดมาทำ รสชาติจึงไม่เหมือนใคร เสิร์ฟมาร้อนๆ มีกลิ่นหอมจากเนื้อปู ตักทานกับข้าวสวยสักหน่อย ก็อร่อยเข้ากันได้ดี

 

 

7. กุ้งเต้น
ถ้ามาที่นี่แล้วพลาด ถือว่ามาไม่ถึงเลยนะคะ เพราะเป็นเมนูเด็ดของที่นี่เลยค่ะ สำหรับ “กุ้งเต้น” ซึ่งต้นตำรับของร้านจะเป็นกุ้งที่นำไปย่างไฟพอสุก แล้วแกะเปลือกมาให้ ก่อนราดด้วยเครื่องปรุงรสแซ่บ

นอกจากนี้ยังเสิร์ฟมาพร้อมผักไว้ทานเคียงกันด้วยนะคะ รสชาติถึงใจ แซ่บ เปรี้ยวจัดจ้านขนาดนี้ ต้องลองค่ะ !

 

 

8. ต้มยำกุ้งแม่น้ำ น้ำข้น
ต้มยำกุ้งน้ำข้น คือที่สุดของเหล่าคนชอบทานต้มยำด้วยกุ้งแม่น้ำตัวอวบตึง มันกุ้งก็เต็มหัว มาพร้อมเห็ดฟาง และน้ำต้มยำแซ่บโดนใจ ซดไปได้รสอร่อยเด็ด เผ็ดแซ่บ กลมกล่อม ครบเครื่องต้มยำมากค่ะ

กลุ่มปาล์มธรรมชาติ

ผู้บุกเบิกสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งให้กับตลาดน้ำมันปาล์มของไทยในระดับภูมิภาค และระดับโลก ที่มุ่งมั่นยกระดับตลาดน้ำมันปาล์มในประเทศด้วยการนำนวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ามาพัฒนากระบวนการผลิต โดยคำนึงถึงการรักษาสมดุลธรรมชาติให้กับโลก ควบคู่ไปกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและคงคุณค่าทางโภชนาการจากธรรมชาติสูงสุดให้กับลูกค้าทั้งกลุ่มธุรกิจและผู้บริโภคทั่วไป

ร้านอาหารแนะนำ

Sharing

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail