Website-BeeBrand-12072016-infomation

01 logo Facebook72 02 logo YouTube72 03 logo Instagram72 04 logo GooglePlus72 05 logo Line72

Website BeeBrand 01082016 RGB edit13

เคล็ดลับคู่ครัว : เคล็ดลับการทอดปลาชั้นเลิศ

สำหรับการทอดปลาให้เนื้อสุกกรอบ อร่อย และหนังปลาไม่ติดกระทะ ต้องเริ่มจากล้างปลาให้สะอาด บั้งเนื้อปลาแล้วทาเกลือเล็กน้อย จากนั้นจึงใส่น้ำมันลงในกระทะปริมาณพอให้ท่วมตัวปลา ตั้งไฟปานกลางรอจนน้ำมันร้อนได้ที่ จึงนำตัวปลาใส่ลงไป สังเกตดูจนกว่าตัวปลาจะสุกและเหลือง แล้วค่อยพลิกปลาอีกด้านขึ้นมา รอจนกว่าปลาจะสุก ข้อควรระวังอย่าพลิกปลาไปมาบ่อย ๆ เพราะจะทำให้เนื้อปลาเละไม่น่ารับประทาน

เพียงเท่านี้ก็จะได้ปลาเนื้อสุกกรอบและหนังไม่ติดกระทะแล้ว อีกวิธีหนึ่งคือ นำเกลือลงไปคั่วในกระทะก่อนประมาณ 2 นาที แล้วค่อยเทเกลือออก ซึ่งวิธีนี้ก็สามารถช่วยให้หนังปลาไม่ติดกระทะได้เช่นกัน

Cr. maeban, ภาพประกอบ catdumb

กลุ่มปาล์มธรรมชาติ

ผู้บุกเบิกสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งให้กับตลาดน้ำมันปาล์มของไทยในระดับภูมิภาค และระดับโลก ที่มุ่งมั่นยกระดับตลาดน้ำมันปาล์มในประเทศด้วยการนำนวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ามาพัฒนากระบวนการผลิต โดยคำนึงถึงการรักษาสมดุลธรรมชาติให้กับโลก ควบคู่ไปกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและคงคุณค่าทางโภชนาการจากธรรมชาติสูงสุดให้กับลูกค้าทั้งกลุ่มธุรกิจและผู้บริโภคทั่วไป

COOKING

Sharing

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail